根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定，1-2月，衢江区市场监督管理局组织对辖区流通环节食品、食用农产品、餐饮单位开展食品安全“你点我检”监督抽检20批次，包括食用农产品、调味品、粮食加工品、酒类等产品，其中合格产品18批次，不合格2批次。不合格项目涉及食品添加剂超标。具体情况通告如下:

一、食品添加剂超标

衢州市衢江区桔旺食品商行销售的，标称江山市欣沅食品小作坊生产的散装木糖醇冻米糖，柠檬黄不符合食品安全国家标准规定。

衢州市衢江区桔旺食品商行销售的，标称衢州市柯城区刘是食品小作坊生产的红糕，胭脂红不符合食品安全国家标准规定。

针对本次抽检工作反映出的问题，衢江区市场监督管理局已要求办案机构按照有关法律法规，对本次监督抽检中的不合格产品及其生产经营单位依法处理，并确保后处理到位。同时，特别提示消费者，在购买到或在市场上发现公告所涉批次不合格产品时，请拨打12345投诉举报热线或直接到当地市场监管部门投诉、举报。

关于部分不合格项目说明、抽检产品合格信息、不合格信息见附件。

特此公告。

衢州市衢江区市场监督管理局

2024年3月26日

附件1:关于部分不合格项目说明

一、胭脂红

胭脂红是一种人工合成的食用着色剂，其在食品中的使用范围和使用限量需要严格按照国家标准《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）的要求执行，该标准规定胭脂红在水产制品中不得使用。水产制品中胭脂红超标，可能是企业在生产加工过程中为了改善产品感官品质，超范围使用了该类食品添加剂。

二、柠檬黄

柠檬黄是常见的人工合成着色剂，在食品行业中应用广泛。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）中规定，柠檬黄在糕点中不得使用。糕点中柠檬黄超标的原因，可能是生产企业为改善产品色泽超范围使用柠檬黄。

     附表衢江区市场监督管理局食品安全监督抽检信息公告（2025年你点我检第1期) .xlsx