衢江区深入践行“监管为民”理念，聚焦老年食堂管理不规范问题集中整治，通过靠前指导、资源整合、协同共治，构建幸福食堂“建、运、管”全链条监管体系，提升老年群体获得感、幸福感、安全感。截至目前，全区已建成幸福食堂75家，完成改造提升67家，日均就餐2300人次。　　

一是靠前指导，准入服务“可感可及”。通过“提前介入+布局预审+现场指导+申请跟进”方式，对新增老年幸福食堂在项目申报、前置审批、许可核查等方面全流程把关。以衢江区高家镇贺邵溪村幸福食堂为例，市场监管部门提前介入指导场所布局设计、硬件设施配置、人员培训管理等重要环节，从提交许可申请到领取许可证不到3个工作日。　　

二是资源整合，规范运营“见行见效”。探索“餐饮企业+幸福食堂”“养老综合体+幸福食堂”“社会企业+幸福食堂”等多种运营模式，助推食堂管理专业化、长效化。如衢江主城区实行“餐饮企业+幸福食堂”合作模式，与满庭芳等6家快餐连锁店签订协议，依托有资质、有信誉、有爱心的餐饮企业设置“老年餐桌”，为老年人提供“满10减4”的优惠，在保证饭菜品质的基础上维持较低的就餐标准。　　

三是协同共治，改造提升“有力有度”。协同民政局、消防救援大队、卫健局及属地乡镇开展跨部门“拉网式摸排”，聚焦亮证经营、索证索票、加工规范、清洗消毒、场所清洁、留样管理等方面加强巡查。针对部分幸福食堂布局不合理、设施设备不到位、环境卫生不达标等问题，制定专项整改方案，上门指导各区域功能、操作规范、设施配备等具体要求，针对性开展硬件设施改造提升。2025年以来，共对开展联合检查2次，整改功能区设置不合理、食材贴墙贴地存放等问题28处，更新“三防”、餐饮具消毒设施32件。